から取り分けたスイートポテト生地を可能な限り練り込んでパンにしてみました！
【レシピ】ホームベーカリー1斤分
強力粉：250g
スイートポテト生地：150g
冷水：50cc
牛乳：70cc
塩：3g
バター：20g
きび糖：7g
ドライイースト：3g
1.材料をすべてケースに入れる。ドライイーストは専用の場所に入れる。
2.食パンコース、焼き色淡いでスタート。（予約も可）
断面↓
ペーストは、アンパンみたいに中にくるんだり、トーストして塗ってもgoodですが、こうやって練り込んで焼くと、しっとりスイートポテト風味のパンができます。
私はこっちの方が好き♪
でも、娘は甘くないから何か塗ってと。。。
