チーズケーキこういう便利なものを、以前、妹にもらって忘れてました。「米粉チーズケーキの素」お腹が空いて、なんかないかな?と思った時に、ふっと思い出して、焼いてみました。卵と牛乳だけあればいいということで、ボウルに材料を入れて、混ぜ混ぜするだけ。ほら、焼き型まで入ってました。150℃ 40分。きれいに焼けました。どうやら、オーブンのご機嫌が直ったようです。早速、切り分けて…ご飯がわりに、完食しちゃいました。ダメですねえ。一人だと、食事がいい加減になります。気をつけないとね。