生ビール好きの方々はノンアルコールビールが苦手、あれはビールじゃないなどとノンアルコールビールに対してマイナスな印象を持ってる方が多いですが、思い出してください。
親のビールを舐めて
『うわ、まずー、こんなのよく飲んでるね』
と思ったあの頃を！
まずはじめに、
生ビールとノンアルコールビールは別物です！
生ビールと発泡酒が全然違うように
ノンアルコールも生ビールとは程遠い事を再度認識してください。
その上で、ノンアルコールビールを楽しむ方法をこれからお話しします。
私とノンアルコールとの出会いの前に
私と発泡酒との出会いは、アサヒザリッチでした。
限りなく生ビールに近いそのテイストに驚かされ、他にも同じような、さらに、高みにある生ビールテイストのお酒を求めました。
長野県松本市への出張の夜、
まだ仕事が片付かず、でもお腹も空いて、出張の時くらいゆっくりとお酒が飲みたい、
そんなジレンマが私をコンビニへ誘い手に取ったビール
『ビアリー』
アルコール度数0.5%…
仕事をしながらお酒が飲める…
なんてブルジョアな…！
ただ味はどちらかというとノンアルコールビールに近いテイストで、お世辞にも美味しいとは思えず、
仕事を終えた私は、結局好きな生ビールを空けて飲むのでした。
しかし、いつもは1缶では満足出来ず2缶、時には3缶と進めていた私でしたが
そこで満足していることに気が付きました。
このブルジョア感と1缶で満足できる体験が
ビアリーをリピートするきっかけとなりました。
ビアリー生活が続いたある日、私はまた気付いたのです。
『アルコールが欲しいのでは無く、ビールを飲んでいる気分を味わいたいんだ』と。
そして、出会ったのです
ノンアルコールビールに。
当時のノンアルコールビールといえばキリンフリーが思い付くテイストで、マズイりんごサイダーが私の第一印象でした。
ただ違ったのは『アサヒ ゼロ』の存在でした。
これは、もはやビール！と思わせるほど完成されたテイスト！追い求めていたノンアルコールビールでした。
ビアリーにより鍛えられた舌が、
ノンアルコールビールのテイストを受け入れ
ビールと思わせるほどの美味しさを味わえるようになっていたのです。
長々と大袈裟に話しましたが、
つまり何が言いたいかと申しますと
生ビール→発泡酒→微アルコール→ノンアルコール
の順序を踏むことが大切ということ。
これであなたもノンアルコールビールが好きに！
今日ではノンアルコールビール市場も賑やかなもので様々なメーカーがしのぎをけずって良いノンアルコールビール（もうめんどくさいのでNAB）を開発しています。
私のお気に入りのNABは
No 1 ラガーゼロ（キリン） 2025年秋発売
最近飲んでNABでもラガーが楽しめてとても良き
No2 ハイネケン ゼロ
まさにハイネケンって感じの軽さがどんなシチュエーションにもマッチ
No3 ヒューガルデン ゼロ
ベルギービールの甘いテイストのNAB、グラスに半分注いで缶の中で撹拌してさらに注ぎ切る独特の所作からできるシルキーな泡はクセになります。
※慣れてない方は、アサヒゼロが一番スタンダードでおすすめです。
最後に、
今後ギネスのNABが来るのではないかと
勝手に期待を膨らませています。
どうか、メーカーの方の耳に、目に、意識に、止まることがありますように。。。
では！