おはようございます。
「GOOD LIFE SUPPORT 」開運アドバイザー♡うさこママ@こと、三浦脩里衣(みうらゆりえ)です。
今年1月に、今野先生から、ヴィーガンホイップクリームを習い、いちごのショートケーキを作ってから閃いた、いちごパフェ。
2月のベジフル料理の会で、初めてお披露目しました。
まだ、グラスの底に入れる、グラノーラはクッキーを使い、いちごアイスには生クリームを入れて仕上げてました。
トップにアイスをのせたので、ドロドロに。
3月、「いちごの郷」さんのいちごを使ったいちご餅をパフェにのせて見たら〜の会で、グラノーラを、ベジスポンジからケーキクラムを作って試したところ、バッチリ❣️
偶然、いちごだけのネットリアイスが完成。
そして、友人のカフェで開催した、 秘密のパフェ会。
アイスはトップに乗せないスタイルが完成。
そしてラストは、
重ね煮でお世話になっている敦子ママが主催してくださいました。
こちらも「秘密のいちごパフェの会」
素敵女子の会でした♥️♥️♥️。
身体を冷やさない。いちごパフェの会が開催できました。
感謝のシーズンラストです。
「秘密の会」にしたのは、
わたしが主催するのは年1と決めたから。
後は、食べたい方が、私どもに交渉してしただき、ご自身で、場所を設定し、
集客をして頂く必要があります。
ご自分のお知り合いをお誘いする事になるから、
「秘密の会」なる所以です。
人数は、器の関係で、今は6人まで。
来季は、1月から、パフェ会はスタートしたいと考えてます。
気になる方は、来季❣️
是非ご予定くださいねー。
これまでに参加してくださいました、
たくさんの皆さまに感謝を込めて〜。
ありがとうござました。