昨日は、手抜きディナーだったので
今日は、頑張りましたよ～✰
では、今夜のメニューです♡
♡ 生ハムのポテトサラダ巻き
✰材料✰
ポテトサラダ 1パック
生ハム 適当
こしょう 少々
パセリ 少々
マヨネーズ 適当
✰作り方✰
１、ポテトサラダを 一口サイズにまとめる
２、生ハムに、１を包み込む
３、お皿に盛り付けて、マヨネーズとこしょうをかけて 出来上がり♡
♡ マッシュルームのプランチャ(スペイン風)
✰材料✰
マッシュルーム 1袋
生ハム 適当
パセリ 少々
オリーブオイル 少々
(今回は、ごま油を使用)
岩塩 少々
✰作り方✰
１、マッシュルームの石づき部分を切る
２、みじん切りにした生ハム、パセリを混ぜて、１に乗せる
３、フライパンに、ごま油を熱し、生ハムを乗せた方を上にして マッシュルームを並べる
４、３のマッシュルームの上に ごま油を回しかける
５、フライパンの蓋をして、蒸し焼きにする
６、マッシュルームに火が通り、生ハムが しんなりしたら お皿に盛り付けて 岩塩を少々振りかけて 出来上がり♡
こちらの岩塩を使用してみました♡
♡ ほうれん草のキッシュ
✰材料✰
たまご 2個
ベーコンのブロック 2袋
冷凍ほうれん草 適当
ミニトマト 1パック
粗挽き塩こしょう 少々
使い切りタイプのピザ用チーズ 2袋
✰作り方✰
★ オーブンを 予熱しておく
１、ほうれん草と、ベーコンを炒めて、粗挽き塩こしょうを 濃い目にかける
２、ミニトマト以外を、ボウルに入れて よく混ぜる
３、２を器に入れて、４分の１に切ったミニトマトを 最後に乗せる
４、200℃のオーブンで、20分焼いたら出来上がり♡
そして、最後は今日のデザートです
♡ 濃厚なチーズケーキ
✰材料✰
クリームチーズ 100g
さとう 大さじ２
レモン汁 大さじ２分の１
たまご 1個
✰作り方✰
１、室温に戻したクリームチーズを、クリーム状に練り、さとう、レモン汁、たまごの順に加えて、加えるたびに よく混ぜる
２、型に流し込んで 600Wのレンジで30秒
３、２を そのままレンジの中で 約２分置いておく
４、３を 再度600Wのレンジで30秒
５、４を そのままレンジの中で 約２分置いておく
６、５をレンジから出して、冷蔵庫で しっかり冷やして出来上がり♡
上から見たら こんな感じです♡
なかなか 好評だったので 良かったです♡
今日は、頑張りましたよ～✰
では、今夜のメニューです♡
♡ 生ハムのポテトサラダ巻き
✰材料✰
ポテトサラダ 1パック
生ハム 適当
こしょう 少々
パセリ 少々
マヨネーズ 適当
✰作り方✰
１、ポテトサラダを 一口サイズにまとめる
２、生ハムに、１を包み込む
３、お皿に盛り付けて、マヨネーズとこしょうをかけて 出来上がり♡
♡ マッシュルームのプランチャ(スペイン風)
✰材料✰
マッシュルーム 1袋
生ハム 適当
パセリ 少々
オリーブオイル 少々
(今回は、ごま油を使用)
岩塩 少々
✰作り方✰
１、マッシュルームの石づき部分を切る
２、みじん切りにした生ハム、パセリを混ぜて、１に乗せる
３、フライパンに、ごま油を熱し、生ハムを乗せた方を上にして マッシュルームを並べる
４、３のマッシュルームの上に ごま油を回しかける
５、フライパンの蓋をして、蒸し焼きにする
６、マッシュルームに火が通り、生ハムが しんなりしたら お皿に盛り付けて 岩塩を少々振りかけて 出来上がり♡
こちらの岩塩を使用してみました♡
♡ ほうれん草のキッシュ
✰材料✰
たまご 2個
ベーコンのブロック 2袋
冷凍ほうれん草 適当
ミニトマト 1パック
粗挽き塩こしょう 少々
使い切りタイプのピザ用チーズ 2袋
✰作り方✰
★ オーブンを 予熱しておく
１、ほうれん草と、ベーコンを炒めて、粗挽き塩こしょうを 濃い目にかける
２、ミニトマト以外を、ボウルに入れて よく混ぜる
３、２を器に入れて、４分の１に切ったミニトマトを 最後に乗せる
４、200℃のオーブンで、20分焼いたら出来上がり♡
そして、最後は今日のデザートです
♡ 濃厚なチーズケーキ
✰材料✰
クリームチーズ 100g
さとう 大さじ２
レモン汁 大さじ２分の１
たまご 1個
✰作り方✰
１、室温に戻したクリームチーズを、クリーム状に練り、さとう、レモン汁、たまごの順に加えて、加えるたびに よく混ぜる
２、型に流し込んで 600Wのレンジで30秒
３、２を そのままレンジの中で 約２分置いておく
４、３を 再度600Wのレンジで30秒
５、４を そのままレンジの中で 約２分置いておく
６、５をレンジから出して、冷蔵庫で しっかり冷やして出来上がり♡
上から見たら こんな感じです♡
なかなか 好評だったので 良かったです♡