“ある物”を使ってみましたよ～
材料は․‥
ズッキーニ茄子ピーマン“ある物”作り方は․‥
①ズッキーニ&茄子を、食べやすい大きさに切る。(今回は、銀杏切りにしました)
②ピーマンは、中の種を取り除いてから、真ん中で切り、それを4等分に切る。
③フライパンに油を少し入れ、ズッキーニ、茄子、ピーマンを入れて炒める。
④野菜が、しんなりして来たら、“ある物”を入れて 全体的に良く混ぜる。
⑤フライパンの蓋をして、弱火で3分煮込んだら出来上がり～
“ある物”は、これでした～
これ、めちゃ便利ですよ
そして、出来上がったのが、
“イタリアの煮込み料理 カポナータ”です
なかなか良い感じかな
そして、茄子が まだあったので․‥
先日、買った“コレ”を使って․‥
適当に切った茄子に、“ふじっ子”をスプーン2杯位入れて
フライパンで、茄子が しんなりするまで炒めて出来上がり～
ジャーン
なかなか☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
そうそう、昨日から コースターを新しくしました～
可愛いღのコースター
