☆ﾆﾗ&玉葱の卵とじ☆

ﾆﾗ&玉葱があったので、

"ﾆﾗ&玉葱の卵とじ"を作ってみました

材料は…

ﾆﾗ 2束

玉葱 2個

卵 2個

めんつゆ 80cc

砂糖 小さじ1

水 200cc


作り方は…

①ﾆﾗを3cm位に、玉葱を薄めに切る。

②卵をﾎﾞｳﾙに、割り入れる。

③お鍋に、水、めんつゆ、砂糖を入れて沸騰させ、沸騰したら玉葱を入れる。

④ﾆﾗを加えてから、中火でかき混ぜる。

⑤中火から強火にして、溶き卵を中心から全体に混ぜる。

⑥溶き卵が固まりかけたら出来上がり。

"鶏肉のｶﾚｰ風味焼き"に、添えてみました







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