美味しかったのでご紹介しますね。
何て皆さんはもう知っているかもしれませんが。
３分クッキングみたいな感じで旬のきのこ類を使った「リゾット」を作ってみました。
＜用意する物＞２人分
きのこ類
好きな野菜（orベーコン、ハムなど）
牛乳 ２５０ｃｃ
鶏がらスープの素 大１+小１
ご飯 １杯半位
オリーブオイル適量
①オリーブオイルできのこ類（その他野菜、ハムなど何でもお好きな物）を炒めます。
②①へご飯（多少増えるので人数分より少なめが良いですよ）を加えます。
③②の中へ牛乳、鶏がらスープの素を入れ煮立たせます。
④ご飯がしっとりしてきたら、塩、コショウをして出来上がり！
簡単で意外と美味しかったので、是非お試し下さいませ。
お好みでチーズを入れても美味しいと思います。
私は野菜（たまねぎスライス、インゲン１ｃｍ位に切った物）とベーコンを入れました。
