久しぶりにＡＢＣへ行ってきました！
季節感を出す意味も含めて今回はこんな形に挑戦してみました。
パンの名前は「スリジェ」。
フランス語で ”さくら ” を意味します。
さくらの花びらに見立てて成形しました。
生地量が多いのでコネは多少大変ですが、工程は至って簡単。
２時間半⇒ １時間半で終了しました。
コルプ型に入れると可愛くなるのと、
見た目は硬そうですがふわっと柔らかくて美味しいんですよ～♪
家族からも大好評でした。
そういえば。。。
ａｂｃ 渋谷スタジオにはゆうこりんが通っているとか。
友達が見掛けて「すっぴんなのに可愛かった～」と言っていました。
今度行ってみようかなあ。