明太子

をnamaseのご実家からいただいたので、連日明太子三昧。

うれしいな～　蓮根をゆでて、マヨネーズ、明太子、豆乳、レモン汁と混ぜ合わせただけ。

甥っ子もバクバク食べていたそうな。