・うさこ
・40代女性
・ABCクッキングスタジオにて2003年ブレッドライセンス取得。
2007年ケーキライセンス取得。
母が栄養士だった影響で、子供の頃から手作りパンやお菓子を
毎日のおやつに食べていました。
小学3年生の頃から母のケーキ作りを手伝ったり、
自分でクッキーやマドレーヌを作るようになりました。
学生時代も就職してからも、休日はお菓子作りをしていました。
母が作ってくれた焼き立てパンの香りが忘れられず、
結婚を機に自分でもパンを作りたいと思い、パン教室に通いました。
ベターホームのパンコースも1年間受講済み。
