北海道ラーメン まる竹本舗@カレッタ汐留なんだか、このところ、ラーメンが、マイブームっぽい寒くなってきたからかな。先日の平日夜やや遅めの夕ごはん。カレッタ汐留にある北海道ラーメン まる竹本舗たまり醤油らーめんにしました。 野菜を食べたかったので、トッピングで追加うちわが、ちとくたびれてる。上からみると、こんな感じですが。。。横から見ると、けっこうボリュームあります。たまり醤油だからスープの色が濃いね。麺は、玉子入りかな?コシがあって美味しいです。食べ終わるころまで熱々で、追加した野菜もあったので、食べ応えはありました。でも、野菜は茹で野菜ではなくて、濃い味の野菜炒めのため、せっかくの美味しいスープの味が変わってしまっている感じ。茹でただけのサッパリとした野菜の方が私好みだな。