都会編
6月のポーランドで
カミラさんの家
で教えてもらった
ピエロギを作ってみた
まずは
ポーランドの
カミラのママの
ピエロギ作りから
粉をふるう
お湯入れる
オーブオイル
玉子入れてこねる
耳たぶくらいの柔らかさまで
こねる
30分以上ねかす
伸ばす
グラスで型抜き
中身はじゃがいも茹でる
玉ねぎオリーブオイルで
しっかりと炒める
チーズ二種類を
混ぜ合わせ
包みます
ギョーザより
大きく平らです
浮いてくるまで
湯がきます
では初挑戦ピエロギ作り
生地は
ちょっと柔らかすぎた😅
寝かして伸ばす
そして型抜き
中身作り
玉ねぎ入れ忘れた😅
何とか
生地に包み込んだけど
不細工な形😂
湯がきます
なんとか出来上がりました
味はと言うと
ポーランドで食べた味が
思い出せないから😁
これはこれで
美味しい👌
ポーランドからのお土産の
手作りアルコールと
マッシュルームの
酢漬けみたいなやつと
赤ピーマン
👇️
マッシュルームは
コリコリしていて
美味
ピエロギ作ったと
ポーランドへ報告
Google翻訳で
ポーランド語だって
怖いもんなし😊