包丁

我が家の包丁をご紹介します！

こちらの３本！

一番メインで使っているものが手前の一本！

こちらは結婚するときに合羽橋で母と選んだ想い出のモノ。

実際に手にとって、

どのハンドルが握りやすいかあれやこれや試し・・

迷いに迷ってこちらに決定しました！

名前も彫っていただきました

まさに職人ワザ！！

これは我が家で一番古いものですが、

一番使いやすく、一番大切にしています。

友人が料理人なので、

その人からこのお店を紹介してもらい、

メンテナンスもその友人にお願いしています。

それから切れ味抜群で、

むしろ切れすぎて怖いのがこちらの赤いハンドルの包丁。笑

こちらはヘンケルスのもので、

ビジュアルデザインはモチロンのこと、握った時の感じ、実際に店頭で物を切らせていただいた時の感じがもう楽しくなっちゃった、想い出の包丁です。笑

こちらのメンテナンスもセルフではやらず、

メーカーにきちんと出します。

こんな細かいデザインも最高( ´艸｀)

黒いペティナイフもヘンケルスのものです。

こちらは正直、おまけで買ったようなもので、

ヘンケルスの包丁スタンドを買うときにセットだとお安く買えたんです！

なので、

ペティナイフだけ、まだ最高のお気に入りではないんです。

いつか出逢えたらなぁと思い、数年・・

縁あってこんな素敵なペティナイフを発見！！

⬆︎コレ、

まずビジュアルが我が家の包丁スタンドに絶対合う

好みすぎてビックリでした。

というわけで、

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モチロン迷わず参加

最後に・・

キッチンバサミは今あるキッチングッズの中で一番のお気に入りかもしれません。

こちらもヘンケルスのもの。

孫の代まで使えるというハサミ。

デザイン、切れ味、重量感、質感、もうどれをとっても素晴らしいです！！

最初はハサミにこんな高い金額・・と思って敬遠していましたが、買って本当に良かったもののひとつです。

心なしか、袋を開封したり、小ねぎを切ったりする作業が丁寧になったような気がします。笑