毎週土曜日は補習校の日。
今日もお弁当持って学校へ行きました
このふりかけは自家製。
以前は日本食スーパーで瓶で売ってるの買ってたけど
お値段高いし添加物とか入ってるならと思って
作ることにしましたー
まとめて作って冷凍保存
長期の旅行にも持って行っておにぎりに
入れて食べたりもしてた
鮭700gを茹でる。
茹でたら身をほぐす。
(コストコサーモン使ってるので骨なしで楽)
サラダ油小さじ2で炒める。
料理酒、みりん各100ml投入。
汁気が半分になったくらいでごま油小さじ１.白ゴマ大さじ1。
完成
私が参考にしたレシピは明太子入れてたけど
アメリカだと中々買えないのでなし
無くても美味しいふわふか〜
ご飯が進む
是非、参考にしてね
アメリカ渡米には缶詰オススメ
賞味期限が長いしね
私はこれ買いましたー