ぽやり1日目

お休み後半の1日目は雨でしたねー(๑•́ ₃ •̀๑)

昨日の夜、弟薫さんが帰って来ました‼

おつかれ。




今朝は久しぶりに目覚ましもセットせずに、お昼に起きました☆


ココのシャンプー行こうかと思ってましたが予約し忘れ…

薫とちょいとお買い物へ(ง •̀_•́)ง

コンビニでこんなん見つけたw!!

岡本太郎のガチャガチャ!!!


よりによって、ただのグラスw
と思ったけど解説読んで、ほぇーっと思いやっぱりこの人天才だと思いました。
名前は、顔のグラス。そのまんま！


アジアン雑貨屋さんでカレーも買ったよ、美味しいかなぁ？？






夜はつぐが来て、ごはん作りました٩(•̤̀ω•̤́๑)

ヒルナンデスでやってた生姜焼きのレシピで作ったんだけど、うまーーーーっっっ(●´ω｀●)♡

これからしばらくは、このレシピだな!!


何かレシピを保存しとくアプリないかなぁ。すぐ忘れちゃうんだよね(｡-_-｡)




あとは、眠っていた塩麹でほうれん草のナムルも作ったけど美味しかった!!
…がイマイチ塩麹の素敵さが分からんw


その後晩酌♡
お腹いっぱいだから、2人で1ぽん。

まぁまぁなのに、止まらぬキャラメルポップコーン

お休みはあっと言う間に過ぎちゃうね。
明日は晴れるかなぁ？？？





メモがわり
～家庭で出来る!ポークジンジャーの作り方～

使用する肉･･･とんかつ用 豚の厚切りロース（2枚）ジンジャーの作り方～

使用する肉･･･とんかつ用 豚の厚切りロース（2枚）

たれ･･･醤油 60cc、みりん 60cc、 リンゴジュース 60cc、砂糖 小さじ1、 生姜のすりおろし 大さじ1、 ニンニクのすりおろし 小1/2かけ 玉ねぎのすりおろし 大さじ2



1.鍋に調味料を全て入れ強火にかけ、沸騰したら火を止める

★タレに漬け込む必要がないので調理時間短縮！

2.塩を振った肉に、小麦粉を馴染ませる

★肉汁の閉じ込め、外側をカリカリに！

3.下ごしらえした肉を、多めの油をひいて強火で焼く

★比較的温度が高いフライパンの外側で脂身を焼く事で、余分な脂を抜く！

★ムラ焼きにならないよう、フライパンの中でお肉を回す

★軽く焼き目が付いたら、均一に焼くために脂身が真ん中に来る位置に入れ替える。

4.肉をひっくり返し、フタをして弱火で２?３分蒸し焼きにする。

★肉を押してみて表面がパンパンに張っていたら焼き上がり！

5.火を止め、１枚につき大さじ２杯のタレを入れ、片栗粉をひとつまみ入れて全体に行き渡らせる。

6.タレを入れ、強火でひと煮立ちさせれば完成！









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