お父さんのお昼ご飯
*なすマーボー豆腐
*おくらのとり団子包み梅ソース添え
*野菜サラダ
*鯛の澄まし汁
*雑穀ご飯
健康食です。
ただ湯通ししたオクラが固くて1分湯通しした後、2,3分電子レンジで温めたほが食べやすかったです。
これは今日の分。
*砂ずり、もやしきゃべつ、にらのニンニク味噌炒め
*ほうれん草とベーコンのポン酢炒め
*野菜サラダ
*雑穀
*カボチャと大根のみそ汁
カボチャのみそ汁が美味しかった。
カボチャが溶けてみそ汁に溶け込んでくどくないのにほっとする。
お父さんの育てた大きいカボチャにじゃがいも、店ができるくらいいっぱいもらったのでアレンジレシピ考えるの楽しみ。