ハーブは総じて、雑草に近いほどたくましく丈夫なものが多いのですが...
既に雑草と化した日本のハーブが我が家におります
三つ葉
種が出来ると、旺盛にその勢力を伸ばし、「ホンマに雑草やんか！」と思うほど...
他へ遠征していた三つ葉は抜いて、ハーブ用の鉢へお引越し...（元から三つ葉が住んでいたので「帰還」でしょうか...）
もっさり...
サラダ用の繊細な姿のリーフレタスが埋もれてしまっています
（そろそろ食べようかな...）
個人的にパセリが大好きなので、ちょっとでもあると嬉しいんですよね
西洋のハーブも優秀ですが、日本に長く根付いているハーブはより私たちの体に合うでしょうし、これから積極的に摂ろうと思います（実は、和食じゃなきゃ合わないかなぁ～とマメに使用していませんでしたが、サラダとしても良いですし、パスタにも使おう...）
その土地の人間には、やっぱりその土地のものが一番相性が良いはずですからね...
日本のハーブを見直してみたいと思います...
他には生姜、わさび、ネギ、山椒、ミョウガ、シソ、どくだみ、よもぎが身近な日本のハーブになりますね...
沖縄の食文化も入れたら、もっと豊富なハーブ事情となりますよね
本当ならミョウガを育てて、自分で食べる分を自分で育てたいのですが、ベランダで上手くできるでしょうか...
今年から挑戦してみようかなぁ～～
過酷なベランダでも植物はたくましく育ってくれています
嬉しいなぁ....
暖かくなってきて、どんどん新しい芽が出てきて、蕾も膨らんできて...となると、「待っていてくれた！」という思いになります
なんででしょうねぇ？？
一緒に冬を乗り越えて、またベランダを楽しく彩ってくれる、という感じが「同志！」という感情を抱かせてくれるのかもしれません
とにかく、待っていてくれたんだから、一緒に成長しよう～～！と思えるのです
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既に雑草と化した日本のハーブが我が家におります
三つ葉
種が出来ると、旺盛にその勢力を伸ばし、「ホンマに雑草やんか！」と思うほど...
他へ遠征していた三つ葉は抜いて、ハーブ用の鉢へお引越し...（元から三つ葉が住んでいたので「帰還」でしょうか...）
もっさり...
サラダ用の繊細な姿のリーフレタスが埋もれてしまっています
（そろそろ食べようかな...）
個人的にパセリが大好きなので、ちょっとでもあると嬉しいんですよね
西洋のハーブも優秀ですが、日本に長く根付いているハーブはより私たちの体に合うでしょうし、これから積極的に摂ろうと思います（実は、和食じゃなきゃ合わないかなぁ～とマメに使用していませんでしたが、サラダとしても良いですし、パスタにも使おう...）
その土地の人間には、やっぱりその土地のものが一番相性が良いはずですからね...
日本のハーブを見直してみたいと思います...
他には生姜、わさび、ネギ、山椒、ミョウガ、シソ、どくだみ、よもぎが身近な日本のハーブになりますね...
沖縄の食文化も入れたら、もっと豊富なハーブ事情となりますよね
本当ならミョウガを育てて、自分で食べる分を自分で育てたいのですが、ベランダで上手くできるでしょうか...
今年から挑戦してみようかなぁ～～
過酷なベランダでも植物はたくましく育ってくれています
嬉しいなぁ....
暖かくなってきて、どんどん新しい芽が出てきて、蕾も膨らんできて...となると、「待っていてくれた！」という思いになります
なんででしょうねぇ？？
一緒に冬を乗り越えて、またベランダを楽しく彩ってくれる、という感じが「同志！」という感情を抱かせてくれるのかもしれません
とにかく、待っていてくれたんだから、一緒に成長しよう～～！と思えるのです
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