いま流行りの麻辣湯。
帰省して親戚宅へ行ったらなんと手づくりしてた。
ネットで買ったという麻辣醤と十三香。
(ナゾのキャラメルみたいw)
麻辣醤はからいけどただからいだけじゃなく、
十三香は八角やその他中華っぽいスパイスが
たくさん入っているのでひとふりでもう屋台。
牛乳とごまでみんなが食べられるまろやかさになってた。
麻辣湯日記↓
大拉皮(極太春雨みたいなの)がいい存在感。
豚バラやたまご麺など入れてもおいしそう。
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世界の屋台もしくはマーケットにはさまざまな謎フードがある。
そういうものを見ると食べずにはいられないのが人の定めw
シュツットガルトのクリスマスマーケットへ。
クリスマスマーケット。いつ来てもどこの都市のに行っても
ワクワクするし(1人でも友人とでも)楽しいしなごむ。
みんな笑顔で声をかけてくれる。
そして人ごみのなか見つけた謎フード！
おねえさん！肉まんみたいなものが！
さっそく探して購入(なにかもわからぬままw)
肉まんのようなものにクリームと砂糖たっぷりw
(5€だったと思う)
中にはなんと
ブルーベリーソースが。
肉まん(ブルーベリーまん？)の皮は
甘くもしょっぱくもなく、これが
意外と甘いソースに合う不思議。
こんな看板があるくらいだから
きっと人気商品なんだろうな。
クリスマスマーケット日記↓
ドイツ日記↓
海外スーパーってほんとにワクワクするし楽しい。
買わないのにやたら野菜コーナーとか見ちゃうw
やはり主食がほぼじゃがいもだからさすが安いなーとか。
青いトマト買って家で熟成させるのだろうかとか。
ミニトマトめっちゃかわいい袋で売ってる！ほしい！とかw
あとパンがかなり安いので(0.19€！！)
生ハムと一緒に買って宿で宴会もできる。
暖炉用？に薪がしれっと売られていたり。
あとクリスマスらしくモミの木が売られていたりw
モミの木はふつうに田んぼ(というか畑)のなか
(というか道ばた)でも売られてる。(こんな感じ)
ワイン日記↓
海外へ行くとその国のスーパーへ行くのが
かなり上位にランクインする楽しみ。
初日にはその旅の間にちびちび飲むワインを買い(w)、
さらに毎晩その日の晩酌用にビールを買い(飲んだくれ)。
ドイツのスーパー「LiDL」
(リドゥル？読み方知らないw)
(調べたら「リドル」らしい。ヨーロッパ20ヶ国以上に
展開している大規模ディスカウントスーパーとのこと)
リドル日記↓
この旅で飲むために選ばれたのはこちら。
ヴァイスブルグンダー(白いブルゴーニュ)、
フランスで言うところのピノ・ブラン。
なんとフルボトルで驚きの1.99€。
これでもワインを勉強した身なので
エチケットを見るだけでささっと
選べる自分がちょっと誇らしかったりw
調べてみたらこのワイン、メーカーがリドル。
自分のところでワインメーカーを持ってるのか。
おつまみには同じくリドルでゲットした
オイルサーディンてきな(しかもトマト味)。
おみやげワイン(もちろん自分へのw)にはこちらを。
オーストリアのツヴァイゲルト。こちらも驚きの1.99€。
ドイツワインじゃないんかwって自分でも一瞬ツッコんだけど、
日本でなかなかオーストリアのワインを見ることがないので貴重。
あとはこちら。
250ml0.99€。
小さいのでワインずきへのおみやげにも。
ドルンフェンダーはドイツの赤ワイン品種。
ロゼなんてめずらしい！と思ったけど
ドイツでは案外ふつうなのかな。
こちらはハルプトロッケン(辛口と甘口の間)
なので色のかわいさもあいまって喜ばれそう。
ワイン日記↓
ハイデルベルクからS-Bahn(郊外列車)で20分ほど、
閑静な住宅街の小さな街ヒルシュベルク。
坂をのぼったところにある小さなワイナリー。
「トイチュワイナリー」
日本人の方がいらっしゃって、4人以上で予約すれば
20€/1人で案内してくれる。(もちろん日本語で)
小さなワイナリーとはいえブドウ畑は広大。
ふだんなかなか見る機会のないところも見られて
いろいろなタイプのワインを試飲もできる。
世界初、日本酒の酵母を使ったワインに挑戦しているとのこと。
なんとJALのファーストクラスラウンジで提供されたらしい。
(それも試飲できる)
アイスワイン(高級)も試飲させていただいた。
日本への配送もやっているみたい。
ワイン日記↓
ファミマでこんなのを見つけた。
パッケージの攻めた感じがいい。
税込160円。悪くない。
中華圏のこういう辛い系スナックは
容赦ないけどこれはどうなんだろう。
(すくなっ。いやでもこのご時世しかたない)
思った以上に大きめの唐辛子がざくざく入っていて楽しい。
味は、やはりちょっと優しい感じだったけど
逆にうまみがかなりあっておいしく楽しめる。
(ビールのつまみにかなりおすすめ)
辛いラーメン↓
辛い調味料↓
辛いスナック↓
コストコで買った手作り豆腐キット。
900円強→597円に。
2回分作れるみたい。
レンチンするだけなのでかなりお手軽に楽しめる。
容器と豆乳とにがりが入ってる。
濃そうな豆乳。
1度温めてから取り出し、にがりを入れてから
ゆっくり(泡立てないように)混ぜてまたレンジに。
なんとなくかたまったw
冷やしてもいいしこのまま食べてもOK。
湯葉みたいに濃厚な味。
これならふつうの豆乳とにがりでも作れるんじゃないかと思って
調べたら、「豆腐も作れます」ってかいてある豆乳ならできるらしい。
(そんな豆乳あるんだw)
韓国によく行く友人が、いつも私の好きな
辛いインスタントラーメンを買ってきてくれる。
今回はなんと1袋(4個入)をくれた。
(かさばるだろうに…ありがたい)
辛いものずきな私のために、さらに
辛いというラーメンも1つ追加でくれた。
赤いし黒いしTHE HOTってかいてあるしほんとに辛そう。
どうしても早く食べてみたくて翌日の朝ごはんになったw
スープの袋のはずなのにもはやもう赤い粉しか出てこないw
圧倒的に赤多めなものができあがった。
味は思ったほど辛くなく(辛くないという意味ではなく
言われてたほど激辛ではないって意味w)いつものやつより
ひとまわり辛い(←語彙力よw)といったところ。
辛いものきな人なずらおいしく楽しく食べられる。
(激辛ずきだとちょっと物足りない感じ。だけどおいしい)
(関係ないけどチャルトッパイの期間限定サーティーワン味)
(チャルトッパイ→中がもっちりしたチョコパイ。おすすめ)
韓国インスタントラーメン↓
中国カップ麺↓
ラー博↓
