0歳～大人まで通える
あなたに合ったレッスンを選べる
アイシングクッキー教室♡
初心者さんも経験者さんも
楽しめます
静岡県藤枝市 駅北口徒歩3分
USAGIのアイシングクッキー教室
鴨田さやかです。
今後のロールケーキレッスンのお知らせです♡
ハロウィンレッスンから始めた
模様&イラスト入りロールケーキレッスン
やってみたいよ！という声もたくさん
いただいていますが、今回のレッスンで
一度お休みさせていただきます。
理由は、公共の場の公民館のため、
4.5月はエコの為エアコンが使えません。
6月の状況では開催出来るかも
しれませんが、真夏の7.8月は食品も
傷みやすい時期のためレッスンは
やりません。
秋からまた再開したいと思います。
手慣れている方、レッスンを受けて
くれた方向けのステップアップ
レッスンもやりたいと思っています。
先行案内が欲しい方は、ご連絡
下さいね！
ここからはレッスンレポです。
今週の日曜日は、
「ハート柄ロールケーキレッスン」
でした。
私もロールケーキレッスンに
だいぶ慣れました。
普段は、全く使わないガスオーブン。
公民館のガスオーブンで
このロールケーキをうまく
焼けるコツもつかめてきています。
（お菓子を作る方なら理解してもらえると
思いますが。
普段、家庭の電気オーブンで慣れている中、
自分のオーブンでないガスオーブンを
レッスンの時しか使わないことは、オーブンの
癖や適切温度などを把握することが難しいんです）
今回の参加者は、
姉妹の2人とそれぞれの娘さん達。
親子2組での参加という感じの
方が分かりやすいですね（笑）
（娘さん・・大人のかたですよ）
普段お菓子作りはあまりやらない
ということで、いろいろと
初めて知ることばかりだったと
思いますが、一生懸命、
作ってくれました。
ハートの模様を描くところが
1番楽しいです。
グループレッスンですので
それぞれ作った色を交換してましたよ。
グループならではの特権ですね。
ただ、時間勝負なところも
あるので、急がないといけないため
せかしてしまいますが・・(苦笑)
長時間、ノンストップですが
みなさん、楽しく作ってくれました。
今回はいい失敗例も
見ることが出来ました。
失敗というと、えっ？？？
と思われるかもしれませんが、
口頭で説明するより、目で見た方が
実感出来ます。
お母さん組2人は、作業がとても早く。
娘さん組2人より30分くらい早く
焼きあがりました。
私はその前にデモをしているので
娘さん組の1時間前くらい。
娘さん組2人に合わせて次の
作業になるため、焼いてから時間を
置きすぎた私のデモ作品は
巻いたらみごとに割れました(苦笑)
お母さん組は少し割れました。
娘さん組は、キレイに巻けました。
この三段の違いで、なぜこうなったのか
説明も出来ましたし、納得して
いただけました。
ただ、せっかく作るので
少しでも割れてしまうことは
残念なことなので
そこは今後のレッスンの
進め方の課題になりました。
今回は、作業が手早い2人と
お菓子作りに慣れていない2人で
作業時間の差がありすぎて
合わせることが難しいことを
実感しました。
みなさんの作品です。
みなさん、とても楽しかった♡
といって下さり、
アイシングのレッスンも
行きたいね！と話が出たそうです。
なかなか自分で家で作ることは
難しいかもしれませんが
チャレンジ出来たら、まずは
普通のロールケーキから
作って下さいね！
慣れてくれば、もっともっと
楽しくなりますよー^_^
こんな方はいませんか？！
・心が満たされるような充実感が欲しい
・自分だけの集中する時間が欲しい
・子供と通える習い事をしたい
・独学でやっているけど、うまく出来ない
・もっと、スキルアップしたい
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通えるレッスンを開講しています。
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