今日は久しぶりに料理のスイッチが入って、煮物など作りました。
料理は苦手です。 嫌いでした。
きっかけは子供の頃、
ホットケーキを適当に作ってしまい 母親にめちゃくちゃに叱られた たぶんこれが原因
小学２年か３年か、その頃の思い出、 CMを見てると簡単に作っているので、
そんな感覚で材料を混ぜてみたら、クレープ？ みたいな感じになり、
母のカミナリが落ちました
何だかそれっきり、台所は苦手で、
近寄らず、です
それでも結婚前に料理教室に通い、いちおうレシピを見れば作れるようになったけど、
レシピと、材料が揃って、
時間の余裕がないと作れない人でした。
子育てが終わった今、
やっと適当な料理が作れるようになったところです
成長するのに時間かかりました〜
昔の料理本は、
何でもない、ちょっとした煮物が載ってなくて、
ひたすら、肉じゃが、ひじき煮、きんぴらごぼう、
そればかり作ってましたよ、
子供達が巣立った後、 お弁当に追われることもなく、
料理に煩い夫が料理を作るようになり
ヤレヤレ、
今はやっと、
料理嫌いもだいぶ落ち着いてきて、
時々は好きに作っています。
今日の夕飯
サラダ(焼ナス、焼ズッキーニ、レタス、トマト、水菜)
マクロ山かけ、
えのき梅和え、
メロウのカマ焼き、(スーパーの惣菜)
春巻き、(スーパーの惣菜)
ビール
私が作ったのは、えのきの梅和え、他は夫作
便利なお惣菜にもだいぶ助けられてますね、
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