セロリと山芋とエビの炒めもの

エビは乾燥させて甘い佃利用しました。セロリは筋を取り山芋は皮をむき食べやすい大きさにカット。フライパンでセロリと山芋を炒め、塩コショウを少々。最後に海老の佃にと合わせたら出来上がり。 セロリのさっぱり感と山芋の食感、海老の甘さで最高のおつまみ。ご飯も進む！