今日は久しぶりに定時に早帰りだったので
少し前に友達から頂きモノをしていた筍
を
お酒のおつまみ用に料理
してみました
あんまり料理は得意ではありません・・・
積極的に作るのは、おつまみ系かも
そして、今日家飲みするお酒はコレ
獺祭 純米大吟醸50
以前は気にならなかったのですが、最近好きになりました
そういえば、コレってスパークリングがあったような・・・
シャンパンみたいなやつ
1度お店で飲んだ事があって、
また飲んでみたいと思ってたんです
飲みたいな～
近所の酒屋さんで売ってるといいけど・・・
それにしても、獺（かわうそ）の祭りと書いて
獺祭（だっさい）って面白い名前ですよね～
今度由来を調べてみようかな
久しぶりに外で日本酒飲みました
日本酒専門店です
ここは置いてあるお酒が日本酒のみなので
一杯目は発泡酒を
これが爽やかで美味しいんです
仕込水は、日本酒のチェイサーとして
どーんと1本出てきます
日本酒飲むときに同じくらいの量のお水を飲むと
次の日二日酔いにならないんですよね
保冷庫には魅力的な日本酒がたくさん
まずは、十四代本丸から
さっぱりしていて最初に飲むにはピッタリです
お料理もこんな感じで・・・
もっとたくさん食べたのですが
全部は撮れませんでしたので1部だけ
どれもお酒にピッタリで美味しかったです
この肉じゃがが絶品でした
お肉がそぼろなのがいいです
次も十四代で2種類を
そして十四代で1番美味しかった
備前雄町
コレ好きです
最後にシメで飲んだのは
くどき上手です
これも美味しかった～
久々の日本酒外飲みで、十四代を堪能できて
美味しい料理も食べれてとっても幸せでした
やっぱりお酒の中で、日本酒が1番好きだと
確認できた夜でした