今夜はダンナが宴会で夕食が要らないので、1人で晩御飯を食べてきました。
久しぶりのぼっち飯です。
いつもより長めに仕事して、チョコザップ行って身体ほぐして、そのすぐそばの松屋に。
気になっていたメニューがあるのです。
それは「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」！
なんなんだ？ミエロニィ(・・?)
それはともかくポーランド風が気になるのです。
私は高校生から10何近くポーランド人の少女と英語で文通していました。
まだポーランドがソ連の支配下にあった時代です。
手紙も検閲されていたようです。
でも、彼女の送ってくれた写真の風景はウットリするくらい美しく、手紙には美味しそうな物の話がたくさん登場しました。
いつかポーランドに行って、写真で見たお花畑で彼女に会って、ポーランドの家庭料理をご馳走になりたいと願いつつ、いまだ叶いません。
ポーランドが大きな変革の波に飲み込まれたことで、彼女と連絡がとれなくなってしまったのです(T ^ T)
そんな思い入れのあるポーランド料理。
日本で食べることが出来るなんて！
しかも松屋で‼︎
これは行くしかない٩( 'ω' )و
さあ、これが「ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食」です。
930円するから、ファミレスのハンバーグとあまり値段は変わりません。
対象なのでお味噌汁とサラダがついて、ご飯は小盛り。
そのご飯の上にバターと黒胡椒がのっています。
これが美味しい╰(*´︶`*)╯♡
私はバターご飯が大好きだからなおさらだけど、このハンバーグとすごく会うんです。
バターご飯、マストです。
カロリー高いけど(^^;
さて、ミエロニィハンバーグ…
見たところ、煮込みハンバーグみたいだなぁ。
ん！？
このソース、美味しい(´⊙ω⊙`)！
デミグラスソースより重たくなく、甘ったるくなく、マッシュルームの風味も活かせてます。
美味しいけど、なんなんだろう…と思いながら食べてると、店内に流れるインフォメーションで知りました。
牛、豚、鶏の3種の肉の旨みが溶け込んだソースで、日本人の舌に合うように隠し味で醤油やカレー粉が入ってるそうです。
なるほど、カレー粉か。
だからソーセージがちょっとカリーブルストっぽいのか、納得！
ソースだけでなく、ハンバーグも美味しいですね。
ゴロッとした食感で肉を食べてる満足感が得られます。
私は外食であまりハンバーグを頼まないんです。
ガッカリすることが多いから(´ω`)
でも、このハンバーグは美味しいですね。
普通のハンバーグも美味しいんだろうと思います。
ハンバーグ好きのダンナにも教えてあげよう。
ダンナは今日も明日も歓送迎会なんです。
この春転勤したので「歓」も「送」もあるので。
今日はぼっち飯を楽しんだので、明日は母と夕飯を食べようと思います。
「あまり遅くならないでね。」
大丈夫だよ、ゴヱモン。
母は６時に夕食だから、そんなに遅くならないからね。
今日は雨で寒かったけど、ゴヱモンは元気そうで良かった( ´∀｀)
明日からは晴れるそうだから、気温も上がるかな。
でも、暑くならないと良いね。
しばらくは爽やかな初夏を味わいたいな。
皆さんも寒いので風邪ひかないようにお気をつけてくださいね！