昨日摘んだブルーベリー、総量4.3㎏！
母や弟や、ダンナの仕事場などにおすそ分けしても…
まだこんなにある(@_@)
赤いホーローの鍋の中に入れたのは、持ち歩いてるうちに傷がついたり、柔らかくなってしまったブルーベリーが入っています。
それだけでもこんなにある(^◇^;)
傷みやすいブルーベリーは、すぐジャムに。
白ワインとレモン汁、そしてガサッとグラニュー糖を加えます。
ジャムはグラニュー糖じゃないとうまくいかないんですよね。
傷みやすい季節なので、ヘルシーじゃないけどしっかり甘く作ります。
上の３つはおすそ分け用。
５時間くらい煮詰めて、冷まして翌朝瓶に詰めました。
ちゃんと瓶は煮沸消毒しましたよ(^_-)
たくさんおすそ分けしても、まだ自宅用がこんやにあります(￣▽￣)
ブルーベリーにはペクチンがたっぷり。
ジャムにするとプルプルです。
このペクチンのおかげで、ブルーベリーをたくさん食べるとお通じが良くなります(^-^)v
あと、こんなにブルーベリー食べるんだから、目が良くならないかなぁ？
ジャムの途中でちょっと取り出して、ブルーベリーソースに。
んま〜♪
ここはハーゲンダッツのバニラじゃなきゃね。
東大宮にブルーベリー狩りに行くと、おきまりのコースがあります。
朝、ブルーベリー狩りをして、汗だくになったら天然温泉「花咲の湯」に。
汗を流してサッパリ、リフレッシュ٩( ᐛ )و！
施設内のレストランでお昼を食べて、東大宮駅まで送ってもらうのが定番コース。
チャックさんが車で連れてってくれるので、すごくありがたいです（^人^）
チャコさんとおしゃべりしながら、夫婦２組、充実の半日を楽しみました。
その後もお楽しみは続きます。
東大宮駅の西口にも東口にも「美好(みよし)」というお団子屋さんがあります。
お団子が美味しくて、すっごく安いので、行列が出来る人気店です。
お盆なので、３時前なのにもうお団子が４パックのみ(´⊙ω⊙`)！
４個並んだ串団子が、１本50円ですからね。
海苔、あんこ、うぐいす、きな粉の４種類、３本ずつ買いました。
実家の父の仏壇にお供えする分も含めて。
お団子が少なかったので、他にもいろいろ買いました。
ダンナが食べたがった日本そば。
お義母さんにお供えするいなり寿司(やっぱり１つ50円！)。
やたら美味しかったサラダ巻き寿司(寿司飯がすごく美味しかった♪)。
そして、これ！
これ、たこ焼きなんですって(・∀・)
大判焼きの型で作ったたこ焼きなのね。
食べるとちゃんとたこ焼きです。
「尾島農園」→「花咲の湯」→「美好」がお気に入り、定番コースです。
今年も楽しかった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
チャコさん、チャックさん、ありがとう！
「ブルーベリーって、おいしいねぇ♪」
あんなにたくさんあったのに、なんのかんのと半分くらいは食べてしまいました。
甘過ぎないからついついパクパク、エンドレスで食べられちゃうんですよね（＾ω＾）
やっぱり４.３kgで正解！
