またまた、空海さんで新しい創作らーめんが出ていたので、食べてみました。
その名も四川花椒つけめんです。花椒・・・なんて読むんですかね(汗)
とにかく、名前から辛そうなつけ麺です。そして、出てきた品も思い切り辛そうでした。
写真では分かり辛いかもしれませんが、左のつけ汁はかなり赤いです。
見てるだけで唾液が分泌される感じのいい赤をしてました。麺に乗っているのは、水菜
とミョウガかな。そして、お馴染みの煮卵とチャーシューが添えられています。
食べてみると、やっぱり辛い！！
でも、美味しい。辛いもの好きの人なら、喜んで食べちゃうと思います。それに、ほのか
に甘いんですよ。辛くて甘くて・・・（＠＿＠）（＠＿＠）（＠＿＠）う～ん
つけ汁の中には、鳥を揚げた物も入っているので、そのおかげか妙にコクもあるし♪
相変わらず、ハズレがない創作らーめんです。
他にも、サンマのつけ麺もあったので、また、チャレンジしてみたいと思いました。
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所在地 島根県出雲市白枝町539-6
国道９号線、白枝東交差点角のコインランドリー南隣
駐車場 有