沖縄なかんじ
実家に遊びに（ご飯も食べに
行ってきました！
以前、実家でゴーヤチャンプルーの話になり
ゴーヤは苦いから嫌だとお母さんが
言ってたんです。
私は料理はうまくないんだけど
自分の作ったチャンプルーが結構好きで
ゴーヤがスーパーにでると必ず買って
毎年チャンプルーを作ります。
なので一度私が作ってあげるよーって言って
やっとその日がきました！
苦いのが嫌だとゆーから
塩抜きをして苦味をとって作って持って行ったら
お父さん以外は好評でした(^-^)v
よかったぁ～
我が家では苦いのが好きなので
苦味をだして作りましたよ♪
泡盛と一緒にっっ！！
これは熟成できる瓶で約８年モノです。
味に深みが増してきてよいです。
沖縄サイコーです♪
行けないので
せめて家で沖縄なかんじにしてみました。
あ～行きたいなぁ。。。