しば漬け 初めて作った! | まあちゃんマンは行く! オレゴン生活

まあちゃんマンは行く! オレゴン生活

カリフォルニアからテキサスへ移動。その後、モーターホームでの旅に出て、2023年10月から住所不定無職生活とさよならをし、オレゴンに住んでます。             まあちゃんマンと相方さんの波乱万丈人生劇場、なんくるないさぁ〜で進みます!

家庭菜園の紫蘇が

元気に育ってます

私は

梅干しもつけないし

赤紫蘇

の使い道を友に聞いたら

紫蘇ジュースがいいよ〜

 

って聞いて

たくさん収穫したんだけど

 

他の友から

これもいいよ!

と送られてきたのが

こちら

 

 

 

ちょうど

きゅうりとナスがあったし

1日でできるってのと

しば漬けが食べた〜い

(昔こんな宣伝あったよね)

モードになったので

作ってみた!

 

冷蔵庫で1日寝かすと

しば漬けの出来上がり!

 

結構

ちゃんと

しば漬けです

 

初めて作ったけれど

これは

ご飯がすすむ君

 

 

お弁当に入れたり

 

お茶漬けにしたり

 

 

楽しんでます