すっかり時間が経ってしまいましたが、
いろいろと抜けてる格好で行ったのは
野菜の直売所？
いえいえ
籠バッグのお店？
いえいえ
青梅市にある懐石料理のお店でした
肉部の八月場所は青梅に遠征です
門から青竹の小径を進みます
朝がた雨模様だったのに
みんな籠バッグ
残念ながら1名欠場です
落ち着いたお部屋を用意してくださいました
たくさんのお料理は
コラージュするつもりでしたが
とても美味しすぎたので1品ずつ載せます
が、薄れゆく記憶に頼っているので
違っているかもしれません
無花果とオクラの甘味噌で大感激
前菜五品の3名分全体像
写りが悪くて没候補の1枚でしたが
編集で復活できました
椀物はオクラの真薯と冬瓜・舞茸
お刺身は蓮の葉に盛られています
鮎の塩焼きは丸ごと全部いただきました
うちの揚げ浸しとは違いすぎる
茄子や海老の揚げ浸し
夏野菜と鱧のゼリー寄せ
ご飯は枝豆のおこわ
お椀、香物と焼き味噌
水物は桃コンポートに西瓜のゼリー、
甘藷のレモン煮とアイスクリームの2品！
最後にお抹茶と水羊羹
まだ終わらない！
場所を変えて
こちらの蔵でコーヒーをいただきました
そして、まだまだ終わらない！
お友だちおすすめの甘味屋さんへ移動して
かき氷でクールダウンです
青梅市なだけに青梅のシロップが
程よい酸味と甘みで
疲れを癒してくれましたが、
疲れたことはなにもしてないはず
以上、肉部夏休み特別編は
お肉のない特別巡業となりましたが
お腹も心も大満足でお開きです
