鳥胸肉。

安くて美味しいのですが、焼くと固くなるし、少しパサパサして調理が難しい…

『やせおつまみ100』に掲載の一品を作ってみました!


鳥胸肉は薄めにカット。
下味は酒とマヨネーズで少しねかせます。
フライパンで両面焼いて柚胡椒を塗ったら…

あ~ら不思議~♪

柔らかくて美味しいやん~♪♪

o(^-^)o