鳥胸肉の柚胡椒焼き鳥胸肉。安くて美味しいのですが、焼くと固くなるし、少しパサパサして調理が難しい…『やせおつまみ100』に掲載の一品を作ってみました!鳥胸肉は薄めにカット。下味は酒とマヨネーズで少しねかせます。フライパンで両面焼いて柚胡椒を塗ったら…あ~ら不思議~♪柔らかくて美味しいやん~♪♪o(^-^)o