加熱中～♪

いかなごは水洗いして水切り。

醤油、酒、砂糖、味醂を鍋に入れて沸騰させます。

それからいかなごを散らしながら投入。

皮のままスライスした生姜をどば～っと投入。

アルミホイルを落とし蓋にして、強火で２０分ぐらい加熱。

煮汁が少なくなってきたら中火にして煮詰めて火を止めます。

冷めてから鍋を揺すって返してて出来上がり～♪

o(^-^)o