コーヒーのイメージがあるんでしょうね…
おはようございます。
今日で９月が終わり、明日から10月。
ウチは10月1日にオープンしたので、
２年前の今日は、切羽詰まってバタバタと、
9月にも31日をくださいと思ったり、
状況を思い出すたびに、動悸がひどくなります。
さて、なぜウチがその日にオープンを合わせたかと言うと、
ただ「コーヒーの日」だったから分かりやすいなぁ…と思ったこと。
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コーヒーの日
(全日本コーヒー協会ホームページより)
10月1日は「コーヒーの日」です。
国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。
さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、社団法人 全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。
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準備が全然進んでいなかったんですが、
この日にオープンと決めていたので、
深夜も早朝も必死でメニューやポップを作成したり…。
段取りが分からず、毎日深夜までカレーを仕込んだり…。
思い返すと、あまり日程にはこだわらず、
ちょっとずらせば良かったかなぁ…とも。
なんだかずいぶん昔のことのように感じるんですが、
まだ２年前なんですね…。
そんな感じで、今日は１日、感慨深く過ごしたいと思います。
今日で９月が終わり、明日から10月。
ウチは10月1日にオープンしたので、
２年前の今日は、切羽詰まってバタバタと、
9月にも31日をくださいと思ったり、
状況を思い出すたびに、動悸がひどくなります。
さて、なぜウチがその日にオープンを合わせたかと言うと、
ただ「コーヒーの日」だったから分かりやすいなぁ…と思ったこと。
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コーヒーの日
(全日本コーヒー協会ホームページより)
10月1日は「コーヒーの日」です。
国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。
さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に、社団法人 全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。
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準備が全然進んでいなかったんですが、
この日にオープンと決めていたので、
深夜も早朝も必死でメニューやポップを作成したり…。
段取りが分からず、毎日深夜までカレーを仕込んだり…。
思い返すと、あまり日程にはこだわらず、
ちょっとずらせば良かったかなぁ…とも。
なんだかずいぶん昔のことのように感じるんですが、
まだ２年前なんですね…。
そんな感じで、今日は１日、感慨深く過ごしたいと思います。
ちなみに明日は定休日です
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