おもてなしのこころ。 | そこは曲がり角

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人生必ずありますって。曲がり角が。

本日は、土曜日ですが、出勤。(・∀・)

嫁はお休みで休みぐらいはお弁当もお休みにして、

お昼は外食にした。


会社近くの「8番ラーメン高浜店」である。


人生まがり角-8番

12時過ぎ直後に入店したので、まだがらがらだ。

土曜日であるせいもあるかも。


一人なので、当然テーブル席は選ばず、

当然カウンター席をチョイス。


さて、ここで迷う。

どこに座ろうか。

レジをはさんでカウンターが左右に分かれていて、

左カウンターはだれも座っていないので、

ここにしようと座る。カウンター越しの店員の目の前だ。

目の前なので、すぐにお冷(ひや)がでた。(そりょそうだろうよ)


その場所を選んだ理由にもうひとつあり、

共有調味料(コショウ、ぎょうざのタレ、ラー油)がまん前だ。

このカウンターの広さだと2席つき共有調味料1セットって割り振りだ。


そう、目の前だから隣にお客が来ても遠慮することなく、

調味料が利用できる位置なのだ。

(が、両隣はまだほかの客はいませんがね。)


今日は土曜出勤ということで、贅沢したろうと勝手に思い、

「8番セット」をオーダー。

野菜ラーメンと餃子のスペシャルセットである。

ああーたのしみ、たのしみ。ヾ(@^(∞)^@)ノ


まずはラーメンが出てきた。

今回は餃子は時間差で出てくるようだ。(たまにあることだ。)


オレはラー油が好きなので、餃子にも使うんだが、

当然、ラーメンにもたっぷり入れた。満足である。


しばらくして、待ってました餃子が出てきた。

「お待ちどうさまです、餃子です」


さあ、食べよう、餃子のタレはあれで、ラー油は・・

とそのとき、目の前の店員がラー油を持っていくではないか。(・_・;)


あ、そっかそっか。さっきオレ、ラーメンにたっぷり使ったせいで、

継ぎ足してくれるんだな、もう、そんな気を使わんでいいのに(≧▽≦)


いえ、違いました、奥の厨房のおばちゃんに渡している。


そして、そのおばちゃんは、

そのラー油をつかって調理の仕上げをしているではないか!?


はああああん??ヾ(。`Д´。)ノ


目の前のお客(オレのことね)を差し置いて、

厨房の調理の仕上げを優先だとおおお!!


オレ、いまから餃子たべるんだけどねえ!(`(エ)´)ノ_彡


オレのラー油(正確にはお店のラー油)、

どこもってってんだああ(=`(∞)´=)


とも怒鳴るわけもいかず(紳士なんで)

これ見よがしに、となりのとなりの調味料セットから

ラー油を持ってきて、餃子皿にいれた。


で、目の前の店員はどんなリアクションするかと見ていたら、

返そうと思ったラー油の場所にすでにラー油があるもんだから

一瞬2度見して、さっしたのかオレとも目をあわさず、

あいている調味料セットの場所にラー油をおいてた。


たわけものが!!

飲食業たるもの、

もてなしのこころを

常に忘れるでないぞ!!


と、こころに思ったオレでした。