前回のブログ記事
内でチャイナタウン&中華料理について書いたのですが、今回は僕がシアトルで美味しいと感じた中華料理店について書いていきたいと思います。
まずは何と言ってもBellevueとUniversity DistrictにあるDin Tai Fung＝ディンタイフォンですね(ベルビューは厳密にいうとシアトルに隣接している街で、ダウンタウンシアトルから車で30分くらいの場所に位置しています)。というか、ディンタイフォンは日本にも進出していますし、世界的にも有名なので「お前に言われなくても知っているよ」と突っ込まれそうですが(笑)、やはりシアトルお勧め中華にこの店は外せません。ありきたりですが、ここの小籠包は本当に美味しいです。ノーマルな小籠包も美味しいですが、シュリンプ入りの小籠包もいけてます！個人的にはシュリンプ入りの方が好きです^^。僕が知っている限りでは、ディンタイフォンは、アメリカではシアトルとロスアンゼルスに進出していると思います。因みに僕はディンタイフォンが大好きなのでロスに旅行に行った時も寄りました！
次にお勧めなのがシアトル・チャイナタウン内にあるJade Garden＝ジェードガーデンです。こちらも現地では有名人気店なので、シアトルに滞在している人は皆知っていると思います。お昼時に行くといつも行列ができています。なぜお昼が混むのかというと、上記にリンクを貼ったブログ記事内にも書いたディムサムのサービスをランチタイムのみ提供しているからです。僕的にジェードガーデンの点心の中で1番お勧めなのは、シュウマイです。すごい美味しいです^^。余談なのですが、中国人の友達たちと中華料理店に行くと、鳥の足(写真)を注文する事が多いです。確かニワトリだったと思います。コラーゲンがたっぷりで栄養にいいと言ってましたが、何が美味しいのか全く僕には理解できなかったです(笑)。不味いとは思いませんが、美味しいとは感じた事は1度もありません(笑)。
上記に書いた2店はシアトル界隈では、どちらも有名人気店です。シアトルに留学・旅行するチャンスがあれば是非寄ってみることをお勧めします！！