昨日は仕事とソフトの送迎で、家と津山を行ったり来たりウインクアセアセ
真庭の硬~い、手作り豆腐を頂いたんで、名物口笛!?赤和えが食べたくなり、久々に作りましたグラサン

最近 豆腐を作ってる盛パパ↓
いつも頂いてばかり・・・アセアセありがとうございます照れ
本職は高松の美容師さん(経営も)、 豆腐作ったり、真庭で農業に挑戦したりと、相変わらずパワフルですグラサンルンルン

キムチは津山のやまもとキムチさんグッ

今回購入分はいつもより甘め(唐辛子は天日干しすると甘くなるらしい。やまもとさんが天日干しの唐辛子を使ってらっしゃるかは聞いてないが・・・ほっこり)で美味しかったウインクルンルンルンルン


大葉は実家からちょうだいして・・・

ごま油たっぷりとピンクの岩塩ミルミルして・・・・

焼き肉のタレの大辛がストック切らしてたんで、辛口で代用ニヤリ

黒ごまも切らしてたアセアセ
いりゴマすって爆笑

ザックリ豆腐を壊しながら混ぜるウシシ

完成ルンルンルンルン

作りながらビール1本 完成してもう1本ニコニコキラキラキラキラ

一緒に頂いたのは・・・・
ケンタッキーの限定バーガー爆笑



思ったより小さいが、食べ応え十分ニコニコアセアセ
アジアっぽいスパイス効いて良い感じキラキラルンルン

和風チキンカツサンドも好きだけど、今回のもいけるグラサングッ

オリジナルチキン2ピースも頂いて・・・

ワインも飲んじゃった照れ

1キロ買ったキムチの残り半分は何で食べようか・・・・口笛

これまた真庭の谷口精肉店さんの無菌豚で、豚キムチ作りたいなルンルン

ちょうど2ヶ月振りに、いつものお店にカットに行ってきましたチュー

午前中に半休取って、朝からシャンプーしてブラッシングをザックリして・・・
ボサボサてへぺろ
11時頃にお店に連れて行き、お願いしますほっこり

仕事終わって5時半ごろ回収にウインク


お任せカットのサマーカットになりましたウインク

疲れたんでしょう、既に眠いんかなえー

帰って一頻り走ったら、ご飯食べてゴロンにやり

寝返り・・・

鼻をマッサージしてやると喜ぶチュー
もっとしてのポーズチュー

お疲れ様でしたねニヤリ

そろそろ高知に鰹のたたきを食べに行きたいけど、なかなか行けないので・・・
せめてイメージだけでも・・・照れ
ひろめ市場のやいろ亭の塩たたきを初めて食べた時には、感動したなあ・・・照れ

分厚く切った身と、自分から出た脂で表面がジュウジュウ・パチパチ言ってて、表面熱々のカリカリ、中は冷たい爆笑

塩とわさびとレモンとニンニクチュー


藁焼きの解凍が売ってあったんで、トーチバーナーで炙って、分厚く切るウインク
岩塩とてんこ盛りのニンニクで頂こう爆笑

解凍に時間をかけ過ぎたせいか、元々全身打撲系の鰹だったのか、定かでは無いが、身の絞まりがイマイチだったグラサン
藁の薫りは、まあまあって所日本酒

本場の高知・須崎や久礼で食べた鰹には勿論かなわないが、出来るだけ近づけたいウインク

もういっちょ、今日は夕方時間があったんで、作ってみたかった、エッグノッグに初挑戦照れ


ブランデーと言えばXOとVSOPしか飲んだ事無いニコニコ
ここは拘って、ヘネシー買ってみて、在庫のラムと共に使おうウインク ブランデーを買ったの初めてな気がするアセアセ

初めて作ったんで、途中の写真無し・・・・

卵黄と牛乳・砂糖はキビ糖使って、ミキサーでしっかりカクハンして、弱火で沸騰させないように加熱。 
ホットで飲むのが一般的なのかも知れないけど、最近プライムビデオで見てるNCISでは、氷水に容器が浸かってるシーンがあったウインク
出演者が、旨い旨いって飲むんですチュー(それが原因でエッグノッグを飲んでみたくなったのですグラサン)
カクテルは冷たいのが好きだなあルンルン

なので、沸騰直前まで加熱したら、氷水で冷やして、ブランデーとホワイトラムを適度に混ぜるグッ
味見ながらブランデーとラムを追加してる間に酔いそうチュー

味が決まったら、ナツメグとシナモンと両方試した上、シナモンに決めてパウダー投入で完成おねがい

ワイングラスで飲みたい所じゃけど、洗って乾かしていた、シェイク用のスタバグラスでニコニコ
(子供が抹茶ラテを作ったんだろうなあ・・・)

シナモン入れるから、好みが分かれそうですが、僕は好きな感じでしたグッキラキラ

また作ろうルンルン


この間の週末は、すごい久々に県南から兄妹一家×2家族が帰ってきて、賑やかに過ごしました爆笑


ニューフェイスにいっ君も爆笑

ゆっちゃん、大きくなったねウインク


夕方からバーベキューニヤリ炎炎炎


車庫を最大限広く使ってグッルンルン






遅くに雨が降ったけど、簡単タープを用意してたんで大丈夫照れ

翌朝は曇り時々晴れ後雨・・・

ぼちぼち片付けてまったり真顔

乾くかな!?

兄妹でまったり何やら・・・・

オセロですってニコニコ


オセロの合間に買い物行きましたニコニコ
地元造り酒屋さんの、冷酒を買うついでに、酒饅頭口笛




酒饅頭はデザートで・・・

なぜ、冷酒かと言うと・・・・

笠岡の妹ん所から、旬の鱧がチュー

ご近所さんは皆漁師さんで、いつも渡り蟹とかゲタとか持たしてくれるんです照れルンルンルンルンウシシ
しかも、骨切りまでしてくれて持たせてくれたらしいびっくり

久々に資爺 形見の刺身包丁出したけど、スペックを発揮できる出番は無かったほっこり

骨は吸い物ウインク

小骨が少なそうな所は湯引きでグラサンルンルン

その他は天婦羅じゃウインク


鱧の湯引きと言えば・・・冷たいお酒ルンルンルンルンラブルンルン

御前酒の9(ナイン)日本酒を昼間っから頂いてチュー


皆で美味しく頂きました爆笑ルンルンルンルン

午後からオセロ兄妹対決の後半戦ニヤリ


惜しくもちょっと差で弟が負けて、アイスをご馳になるんだとか爆笑

近所のジェラート屋さんへおねがい

すんませんなあチュー
皆でご馳になりましたラブ


夜はゆっちゃんも参加の、Switch マリオパーティールンルンルンルンルンルン

僕は暑くて、扇風機浴びながら参加しましたチューアセアセアセアセ

梅雨に入って、雨が良く降るけど、合間に良く遊んだ週末でしたグラサン
前回の土曜日  近所のサービスエリアの飲食店へグラサン
真庭ラーメンが旨いって聞いて訪問ルンルン
味噌ラーメンだって言うんで、正直期待せずに注文口笛
美味しい味噌ラーメンを食べた事が無かったのですが、正直   美味しかったおねがいルンルンルンルン

子供は醤油ラーメンニコニコ
THE・醤油ラーメンでしたウインク
ラーメン頂いたら、買い物行って、焼き鳥の仕込みしてグラサン

夕方から、焼くぞ炎炎



初めて、海老を剥いて刺してみたウインク



セセリは刺さずに焼いた口笛


大学芋にバターと蜂蜜をかけてホイルで焼くウシシ
下側がカリカリになって旨いおねがい


レバーは塩でルンルン


〆はアサリおねがい


遅くまでまったりやりました照れ