マムとアルベール・モロ | 麗しい日々

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心と体を鍛えるために、毎日精進!

久しぶりに昨日は休肝しましたおでんくん

そんな時はご飯に合うものを食べたくなりますご飯
ってことで東京純豆腐 でスンドゥブを。私は牛すじスンドゥブのホット唐辛子唐辛子(2段階目に辛い)。
夫は一番辛いベリ~ホットの黒豚スンドゥブ唐辛子唐辛子唐辛子唐辛子

お店は若い人のカップル、女友達二人組が殆ど。
チューネンの我々ふたり、浮いてますけど若者に全く負けてませんガッツ
ご飯おかわりの夫。只今食べざかり(笑)

お腹ぱんぱんになったのでお酒も飲む気になりません~。
昨夜は早々に就寝~おやすみ☆

前日の飲みで体は疲れているようで、深く深く眠りました。

先週末の家ワイン。まずは マム コルドン ルージュ ブリュット

F1の表彰台でレーサーが掛け合うシャンパンとして有名ですけど、ホント、「わ~い!」と爽快な気分な時にぴったりときそうな味わい。

かなりドライですっきりとしていて、キリリ。深みを味わうより、仲間とワイワイ飲むときの乾杯などの良さそうですね~

そのあとは、鴨のコンフィに合わせたくてブルゴーニュを。

ボーヌ ブレッサンド プルミエ クリュ 1995 アルベール・モロ

熟成されたブルゴーニュはボルドーに比べてまだまだ経験が浅い我が家。
そういう経験のために購入したこちらのワインでしたが。

開けてすぐのアロマや味の広がりには感動しました。
憂いのある、よい意味で枯れた風味。。。なるほど~いいねぇーなんて話していたんですが。

時間が経ってくると妙にひっかかる酸が気になりだしました。
あれは何だろうな~?

もっとドキドキする味わいを期待していましたが、地味に終わった感じです(笑)





全然話はそれますが、夏にお友達がくれた、BooBoのチョコ~ハート

赤坂サカスのTBSストアで人気らしいです。この前行ったときも並んでいたな~。

パッケージが可愛いくて癒されます~ブタブー  Rちゃんありがとう~キラキラ