久しぶりに昨日は休肝しました
そんな時はご飯に合うものを食べたくなります
ってことで東京純豆腐
でスンドゥブを。私は牛すじスンドゥブのホット![]()
(2段階目に辛い)。
夫は一番辛いベリ~ホットの黒豚スンドゥブ
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お店は若い人のカップル、女友達二人組が殆ど。
チューネンの我々ふたり、浮いてますけど若者に全く負けてません
ご飯おかわりの夫。只今食べざかり(笑)
お腹ぱんぱんになったのでお酒も飲む気になりません~。
昨夜は早々に就寝~
前日の飲みで体は疲れているようで、深く深く眠りました。
先週末の家ワイン。まずは マム コルドン ルージュ ブリュット
F1の表彰台でレーサーが掛け合うシャンパンとして有名ですけど、ホント、「わ~い!」と爽快な気分な時にぴったりときそうな味わい。
かなりドライですっきりとしていて、キリリ。深みを味わうより、仲間とワイワイ飲むときの乾杯などの良さそうですね~
そのあとは、鴨のコンフィに合わせたくてブルゴーニュを。
ボーヌ ブレッサンド プルミエ クリュ 1995 アルベール・モロ
熟成されたブルゴーニュはボルドーに比べてまだまだ経験が浅い我が家。
そういう経験のために購入したこちらのワインでしたが。
開けてすぐのアロマや味の広がりには感動しました。
憂いのある、よい意味で枯れた風味。。。なるほど~いいねぇーなんて話していたんですが。
時間が経ってくると妙にひっかかる酸が気になりだしました。
あれは何だろうな~?
もっとドキドキする味わいを期待していましたが、地味に終わった感じです(笑)
全然話はそれますが、夏にお友達がくれた、BooBoのチョコ~
赤坂サカスのTBSストアで人気らしいです。この前行ったときも並んでいたな~。
パッケージが可愛いくて癒されます~
Rちゃんありがとう~

