カヴァは デュラン グランリゼルバ ブリュットナチューレ
リキュールを全く添加せず、４年間熟成させたスペシャルキュベなのだそうな。
グラスに注ぐと、とてもきれいな黄金色
ほどよい熟成感とコクのある味わい～このカヴァ、値段は１５００円ほど
この価格でこの熟成感、今まで飲んだカヴァの中でナンバーワンのコスパだと感じた！！もう一本は。 ルメール・フルニエ ロートル シュナンブラン１００％
ロワールのビオ。何か月か前になじみの店で飲んだ、このワイン、もう一度飲んでみたくて買いました。
酵母のような香りがほんのりします。
カリンやりんごみたいな風味もあり。ミネラリーで、果実のほんのりした甘みに酸のバランスがマッチして絡んでいる感じ。
３日間くらいおいて飲んでみても面白いかも。もっと味がのってきそうな予感のするワインでした
