モツとローヌ白

味噌ベースの、もつ鍋を作りました。
お野菜たっぷり。赤味噌・麦味噌・にんにく・練りゴマ・・色々入れて。
我ながらうまくできたよ～

もつ鍋に合うワイン？
はて。何でしょう？？？
悩んで、やはり、無難に白ワインのチョイス。




大好きなアンドレ　ブリュネルの、白。ローヌです。

すっきりして、かつ、味噌やモツのパワーに負けない、
なかなかよいマリアージュでした(-^□^-)