今回は『ジャスミン』について少しお伝え出来ればと思います
ジャスミン胃痛・腹痛を緩和、うつを改善
『香りの王様』と称されるジャスミンの花は、上品な甘い香りが魅力。
生薬名は茉莉花(マツリカ)と良い、胃痛や下痢による腹痛などにも処方されます。
特筆すべきは香りによって気を巡らす働きです。
香りの成分、ベンデルアセテートは右脳を刺激し、自律神経のバランスを整える働きがあり、気分をリラックスさせ、憂鬱を取り除いてくれます。
薬膳データ体質 気滞
五性 温
五味 辛 甘
帰経 肝
オススメの食べ合わせ
気分が落ち込んでいるときに…プラス 緑茶
ジャスミンの花と緑茶の茶葉を一緒に入れてお湯を注ぎます。
香りが強まり、緑茶の頭をスッキリさせる作用と相まって、気分を爽快にします。
ストレスの緩和に…プラス 栗
ペースト状にした栗を、ジャスミンを煮て、こした温かい牛乳でのばし、モンブランに
気を補う栗、気を巡らすジャスミンでリフレッシュ
身近にある食材を使って毎日少しずつ食事などに取り入れてみてください
次回は『おうちで楽しむ薬膳茶』について詳しくお伝え出来ればと思います
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