車で10分も走らないところに出来たカフェ！
抹茶とお店の名前に使われているので、日本人が経営してるのかと思ったら、アジアン系で、パティシエはスパニッシュだそう。
スペインとフランスでケーキ作りの勉強をして、オーストラリアにたどり着いたと。
オーナーの女性が日本びいきで、オーストラリアと日本の味を足して2で割ったようなテイスト！！
オペラは私の好きなケーキの種類。
香港のマンダリンホテルのオペラとここオーストラリアのKoko black というチョコレート専門店のオペラが好きなんだけれど、今日のもお気に入りリストに！
こちらは、香港のマンダリンホテルのオペラ！！
お店が小さいのと、テーブルを他の人たちとシェアーしないといけないので、子どもの連れにはちょっと使いにくい感じだけれど、ちょこっと旦那に預けて、近所のお友達と出かけるのはもってこいの場所だというのが感想。
カフェ新規開拓をしたいと思っていたのでグッドタイミング！！
しかもお店でちゃんと作っていて、こだわりありそうなカフェを紹介してくれたのは実はローカルママ。
ありがたいローカルネットワーク！！