夫は、新潟の出身
「くるま麩は、日頃からよく食べたけど
料理法って、くるま麩の卵とじを超えるものはないんだよなぁ～」
※新潟の「くるま麩」は雪国の生活の知恵から生み出され、
貴重な越冬食として欠かすことの出来ない伝統食
よ～し、それなら・・・と
くるま麩を水でもどして、絞ってから
鳥のから揚げと同じ味付けをして
ちょっと絞って
片栗粉をまぶして
油で揚げてみました(≡^∇^≡
いかがでしょう？
鳥のから揚げそっくり～～でしょ(￣▽+￣*)
お味は、ふにゃっとしたから揚げ
菜食主義の人とか
買い物に行ってなくて冷蔵庫が空っぽの時とか
そんな時は、充分コレで対応できそう( ´艸｀)
夫は、味見をして、止まらなくなりました。
また作ってよ～～～と申しております(^∇^)
卵とじ越え？？？
それは、微妙な気がしますが・・・（;´▽｀A``
まだ帰宅してない息子の反応が楽しみ～～
騙されたら、いいなぁ～～～(*゜▽゜ノノ゛☆