今日の晩ごはんは？
息子のいつのも質問に
「すき焼き
」と返事したら
「えぇ～そんな気分じゃない
胡瓜の浅漬けとかねぎご飯が食べたい」
すき焼きに文句をつけるとは・・・
このばちあたりめが！
学校が始まったし
栄養つけて
体力つけて
新型インフルエンザへの抵抗力を少しでもつけることができたなら・・・
そんな気持ちで
「すき焼き」にしようと思ったのに
確かに・・・
食欲ないですけど・・・A=´、｀=)ゞ
エアコンをほとんどつけない生活で夏バテ気味かも
この夏は、
たたき胡瓜（いたずり後）をいろんな味付けで楽しみました。
・胡麻油としょうゆとすりごま
・ミョウガ
・塩コンブ
すっかり胡瓜好きになった息子
ねぎご飯は（数年前に1度だけ作ったもの）
万能ねぎの小口切りを山盛り、炊き立てごはんにのせ
濃縮めんつゆで味付けするだけ
これだけじゃ・・・あんまり(^▽^;)
せっかく買った牛肉
わさび醤油で下味をつけて焼いて
最後にバターを入れてバター風味に
コレをねぎご飯の上に乗せて濃縮めんつゆをまわしかけました。
変更後の夕食メニューは
焼肉ねぎ丼
たたき胡瓜のミョウガ味
ナスのお味噌汁
息子、完食
すき焼き用に買った他の材料
使ってないんですけど・・・
今日の夕飯
コレを使って何つくろうかなぁ・・・