今日は、市役所に行く用事があって
ついでに
市役所の最上階レストランでランチ♪
最上階は関東平野が一望できるすばらしいロケーション♪
あいにく曇り空でしたが・・・
何故、21階建て？
市内のどのビルより高い！！
引っ越してきた時は
何故見栄を張る？？
税金の無駄遣い？？？
などと思いましたが
あるものは利用しないと
ゴーヤと豚肉と卵の炒め物 ランチセット
ゴーヤ
が１cm幅に切ってあって
苦いんだろうなぁ・・・
と思って食べてみると
ちょうど良いゴーヤの苦さ
多いなぁ
と思っていたのは最初だけ
パクパク食べて
オレンジジュースで途中、何度か流し込んで
完食
私
ゴーヤ料理を作る時、苦すぎになるのを恐れて
薄切りにして
塩でもんで
軽く茹でて
それから炒め物にしてました
１cmの厚さのゴーヤは目から鱗
苦味もそれほどでもないし
歯ごたえがあっていいなぁ～
今度、１cmの厚さのゴーヤ料理に挑戦してみま～す