昨日のスキーの帰りに
新潟県にある
道の駅”マリンドーム能生”に立ち寄りました。
そこで、毎年恒例の
富くじ大会に１回１００円で参加しました
２００円を払い２回分のガラガラを回しました。
そして、特賞、１等、２等ではなくその下の
テナント賞が当たりました～～
何と、賞品が
ベニズワイガニ
７匹でした～
小さめのズワイガニでしたが、くじに当たるなんて久しぶりで～す
渋滞に巻き込まれながらも、無事に家にたどりつき
夕飯は、急いでご飯を炊いて、
年末に購入していたおせちの食材を大皿に並べて、
超簡単、お正月料理の完成～(＾ε＾)
そして、なんて贅沢なんでしょう～(*￣Oﾉ￣*)
ベニズワイガニを一人２匹ずつ食べました(≧▽≦)
食道につかえることなく２匹完食です
以前から、気になっていたんですが、
ズワイガニって、場所によって呼び名が違うんですよね(^▽^;)
≪豆知識≫
ズワイガニ・・・エビ目・カニ下目・クモガニ科に属する大型のかにです。
上品で甘みのある肉、珍味の蟹味噌（中腸腺といいます）、
そしてメスの卵巣（内子や外子といいます）が食べられます。
エラは寄生虫の恐れがあるので食用にはしません。
ベニズワイガニ、越前ガニ、松葉ガニ、コウバコガニ、セイコガニ、クロコガニなど、
全国各地でいろいろな名前で呼ばれますが、
全てズワイガニです。
ちなみに越前ガニ、松葉ガニはオスで、コウバコガニ、セイコガニ、クロコガニはメスだそうです。
そして、かにの数え方・・・１匹、１杯、一盃 どれでも良いそうです。
以前にも書いたと思いますが、タラバガニや花咲ガニはアレルギーがあるのですが、
ズワイガニはアレルギーがないので
美味しく、いただきました～