今日、近所の遊歩道を歩いてたら”オニグルミ”がたくさん落ちていました。
昨日、ゲリラ豪雨？と思うほど強い雨が降り、落ちたんだと思います。
クルミの木があることは、知っていましたが、
木の下で立ち止まって、木を見上げたことがありませんでした。
木を見上げると、オニグルミの実がたくさん ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
オニグルミの実は３～４cm これが、堅果 堅果の中に食べる部分が入ってます
３７個拾いました。まだまだ、たくさん落ちていたけど 藪蚊がぁ～～(((( ;°Д°))))
持ち帰って、手袋をして、堅果だけにして、洗って、干しました。
殻の割り方を調べて料理開始！
フライパンで堅果をから炒りして、殻の間から汁がしみだしてきたところで火を止めました。
さめてから、殻の割れ目に包丁を入れ真っ二つに
クルミを楊枝でほじって殻から出して出来上がり
この前、森林浴にいったおかげかなぁ・・・
秋を感じたい・・・って思うだけで、いつもの見なれた風景が違っていました
秋を感じよう・・・と思うだけで、見ようとしなかった物を見ることができました
出来上がったクルミ、美味しくいただきました。
秋の恵みに感謝です。