この夏、義母の家庭菜園でオクラを収穫しました。

オクラって尖っている方を上にしてできるんですね~黄色の大きな花が咲くし…
ビックリですが、物知りになって得した気分です(^∀^)ノ

              オクラ→http://www.fukuoka-edu.ac.jp/~fukuhara/keitai/okura.html



オクラの我が家の定番メニューを紹介します。

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《オクラチーズ》

オクラをゆでて、


ヘタを取って、適当に切って、

皿に入れ、

とろけるチーズをのせて

電子レンジでチーズが溶けるまでチン♪
(最近の電子レンジって、チン って 鳴らないとは思うんですけど…)

鰹節と醤油をかけて出来上がり(^_^)v

アスパラガスを同じように作っても
グゥ~グッド!ですよ(^O^)