なので 先週は３日しか お弁当を作りませんでした
水曜日 餃子
ホウレンソウの胡麻和え
きのこと竹輪のバター炒め
野菜オムレツ
ウインナー
ナゲット でした
木曜日 ナポリタン
海苔卵焼き
ハンバーグ
ブロッコリー
ウインナー
イチゴ でした
金曜日 ミートボール
ゆで卵
ブロッコリーときのこの炒め物
ポテトサラダ
ウインナー でした
ゆで卵の 黄身を取り出して 黄身をマヨネーズと刻んだらっきょと混ぜて
白身に入れるおかずが パパのお気に入りです
これに 白身とパセリを入れて 塩こしょうで味を調えれば タルタルソースにもなります
玉ねぎを刻んで 辛みを取ってお料理するより 簡単で
ピクルスっぽいお味があるので 美味しいです
今 残念なことに らっきょを切らしているので作れませんが
らっきょは結構便利な食材です
今年は らっきょを作ってみようと思ってます
しゃきしゃきした食感のらっきょが好みなので
コツを母に教えてもらい 作ってみようと思います
今日は 紅ショウガが切れてしまったので これから作ります
紅ショウガ 大好きですが 市販の物は 中国産だったり
国産でも少量で高かったり
うちではパパも 紅ショウガ大好きで
焼きそばをはじめ チャーハン たこ焼き・・・
いろいろなモノにトッピングします
無いと 嫌みたい・・・。
３年前から 作ってます
レシピはクックパッドで見つけた自分で手作り♪紅生姜♪です
こちらに 梅干しを少し入れて 味を調えてます
とっても簡単で 美味しいです
生姜のゆで汁は捨てずに 生姜紅茶にして飲んでます
普通の生姜紅茶より 辛みが半端ないですが
病みつきになります
普通の生姜紅茶で満足できない方は 試してもらいたい。。。
辛いけど美味しいです
はちみつ入れ忘れないように 注意です
