さばいたよ

大きな鯵をいただいたので、さばきましたよ。

とっても新鮮なので　上手く３枚におろせました

鮮度が良いので

なめろうにしました

凄く久々に作ったので

ちょっと味噌入れすぎてしもうた（;´▽｀A``

でも

梅酢とお酢のおかげで

何事もなくおいしくいただけました

ご馳走様です

そして、いつも思うのだが

もう少し効率よく上手にさばく方法を教えてもらいたい…と…