体調不良で家にこもっていたので色々作りました!


ねぎ~


長ネギです


ねぎ油


おろぬいた葱なのか??


大量に家で転げていたので、葱油を作りました


眼に沁みますしょぼん


ただ、薄めの小口に切って、油に漬け込むだけ!


油に香りが移るので、油だけ使っても好し、葱も一緒に使うもよしです♪


チャーハンとか、中華モノに重宝です。


ラー油を作る時にも大活躍!!



まだ葱は大量に余っています・・・


なので、もう一品!