ふく

先日「ふくの粕漬」をいただきました。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです！！


食べたいあまりに、シャメるの忘れた。
いつもの事か！と思ったそこのあなた！！
ここを読みすぎかもよ！

で、
酒かすうまいし、
当たり前のように、ふぐはあっという間にいただいちゃたので、
はい、ごちそうさま！
なんて　そんなのは、勿体無いということで。。。
だってさ、ふぐの割に大量の酒かすで漬け込んであったんですもの。
誰だって同じことを考えるはず。
甘塩のシャケ二切れと鰆になる前のなんとかっていうのを二切れ漬け込みました。
まる一日漬け込みました。

ん～
これもべらぼうにうまかった。
まだ水っぽくなてないので、もう一度　何か漬け込もうか考え中。
なにがいいかな？